Nuevo contacto para movilidades en Oporto

El jueves 22 por la tarde me acerqué a la oficina de relaciones internacionales de la Universidad de Oporto, cuya sede es un precioso edificio neoclásico situado en una plaza muy céntrica, cercana a la famosa librería Lello, inmortalizada en las novelas de Harry Potter y considerada la más bonita del mundo.

Me recibieron sin ningún problema las responsables de relaciones internacionales, entre ellas la española Ana Mato Hombre, que trabaja allí desde hace 13 años. Tras explicarles que no se trata de un intercambio de estudiantes entre universidades, aceptaron en principio trasladar a las facultades competentes la propuesta de realizar prácticas en laboratorio para ciclos de grado medio, en las que los alumnos ayudarían como técnicos en los laboratorios docentes para preparar prácticas.

El siguiente paso será enviarles los currículos de CFGM Operaciones de Laboratorio y Elaboración de Productos Alimenticios, junto con los perfiles de realizaciones de Formación en Centros de Trabajo. Paralelamente redactaremos un proyecto Erasmus+ KA102 de movilidad de estudiantes de FP de modo que pudiéramos comenzar a enviar alumnos en el curso 2017-2018, si se aprueba dicho proyecto.

Entretanto, seguiremos enviando estudiantes de CFGS Química Ambiental y Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria a la Universidad Católica Portuguesa de Oporto. El próximo reto es encontrar candidatos en PCIA para enviar al menos un estudiante en abril de 2016.

Oporto es una ciudad acogedora, monumental, dinámica, con mucha vida estudiantil, nada cara y demás está de moda, así que lo tiene todo para ser un destino ideal Erasmus+. Pienso que las prácticas de FCT en Oporto son enormemente atractivas para los estudiantes, no sólo por la ciudad en sí, sino por la calidad de las estancias de formación en ambas instituciones, que gozan de un prestigio internacional.

Los siete segundos de gloria de Paula

El jueves 22 tuvo lugar la presentación de Paula en el CBQF para incorporarse al equipo investigador de la profesora Célia Manaia sobre microorganismos multirresistentes a antibióticos en aguas residuales. La profesora dejó entrever su nivel de exigencia con preguntas certeras, tanto a mí como a la becaria. Paula se tendrá que defender tanto en inglés como en portugués con un equipo multinacional, al igual que su compañero David. Pondrá a prueba asimismo su experiencia en cultivos microbiológicos y en aislamiento de ADN y de proteínas por PCR.

Anecdóticamente, ese mismo día acudió un equipo de televisión a entrevistar a la profesora Manaia sobre el proyecto, a propósito de un informe de la ONU sobre la prevalencia de infecciones bacterianas en todo el globo debido a la resistencia de estos organismos a los antibióticos. De paso realizaron unas tomas donde aparece casualmente nuestra estudiante en su primer día de prácticas. ¡Todo un éxito audiovisual en el primer día de trabajo! Que esto sirva de motivación a Paula en sus prácticas. Desde aquí le deseo un máximo aprovechamiento de su estancia formativa.

Podéis acceder a la noticia en el siguiente enlace:

Recepción de David Caldevilla en el Centro para la Biotecnología y la Química Fina (CBQF)

Hoy 21 de septiembre tuvo lugar la recepción del estudiante David Caldevilla en el CBQF. He tenido la suerte de estar presente el día de su comienzo de las prácticas. Mónica Coutinho nos presentó a su supervisora, Fatima Poças, que nos contó brevemente las líneas de investigación y luego nos llevó a conocer los laboratorios y al equipo investigador.

La doctora Fátima Poças trabaja en el ámbito de la ingeniería alimentaria y lleva actualmente una investigación sobre residuos de los envases alimentarios que migran a los alimentos que los contienen. Estas sustancias son básicamente moléculas orgánicas usadas como absorbentes de luz UV y estabilizantes de plásticos que pasan a la comida envasada. También pueden migrar metales pesados de los envases metálicos.

El equipo cuenta con 13 personas, doctores y becarios, que procesan confidencialmente muestras de alimentos envasados procedentes de clientes de la industria alimentaria, los someten a pretratamientos y los analizan con técnicas analíticas como cromatografía de gases y de líquidos (HPLC), espectroscopía de absorción atómica y espectroscopía de masas. De esta manera determinan los compuestos orgánicos y los metales presentes, así como sus cantidades. Toda la información se trata de manera confidencial, siguiendo un sistema de calidad que incluye la calibración, validación y trazabilidad.

Nuestro estudiante David se mostró muy interesado por la investigación en curso y se mostró dispuesto a trabajar inmediatamente. De hecho ya se incorporó de forma directa el día de hoy. Esperamos que se integre bien en el equipo y estoy seguro de que aprenderá mucho de la variedad de técnicas que tendrá que manejar.

Visita profesional a la institución de acogida

Ayer martes 20 inicié en calidad de coordinador del programa Erasmus+ una estancia profesional de tres días a la Universidad Católica Portuguesa de Oporto, a fin de entrevistarme personalmente con mis socios de acogida de los dos estudiantes de Química Ambiental, Paula y David.

Es para mí una visita crucial, ya que se trata con ella de afianzar el contacto con la institución de acogida y acordar una colaboración en el tiempo que nos permita enviar más alumnos de FP con regularidad en el marco del proyecto KA103 de Educación Superior.

La agenda de estos días consiste en primer lugar en entrevistarme con la coordinadora internacional, Mónica Coutinho y con la coordinadora Erasmus+, Cristina Silva, para acordar los términos de las prácticas y de la futura colaboración. Estaba deseando conocer personalmente a Mónica, que ha sido mi interlocutora durante todos estos meses de negociaciones de puestos de prácticas, y a quien agradezco el interés mostrado para alojar en los laboratorios del Centro para Biotecnología y Química Fina (CBQF) a mis estudiantes. Dichas entrevistas tuvieron lugar ayer y fueron fructíferas puesto que por ambas partes existe voluntad de cooperación a largo plazo para intercambiar estudiantes y profesores en el marco de Erasmus+ de Educación Superior. Se mencionó a este respecto la posibilidad abierta de que estudiantes de la UCP puedan realizar prácticas del máster en nuestras instalaciones de Industrias Alimentarias, así como que profesores y estudiantes, tanto del CFGS Química Ambiental como de CFGS Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria, puedan llevar a cabo estancias de formación en sus laboratorios.

En segundo lugar, está previsto que me reciba la supervisora de David Caldevilla, la profesora Fátima Poças, para que pueda conocer de primera mano los laboratorios y la presentación del estudiante en su ambiente de trabajo.

Por último, me recibirá la supervisora de Paula Vela, Célia Manaia, con el mismo plan de visita.

La UCP y el CBQF

 

Durante las conversaciones con las coordinadoras pude saber que la UCP es una universidad pequeña, privada, muy prestigiosa y orientada a las prácticas.Tiene varios campus repartidos por Portugal, los principales en Lisboa y Oporto. En los últimos años se ha convertido en una universidad internacional, a la que numerosos estudiantes europeos acuden a realizar estudios con Erasmus+. Su programa de movilidad es modélico. En concreto, las facultades de ciencias de la salud, biotecnología, ingeniería de los alimentos y de medio ambiente, junto con el centro de investigación CBQF, albergan a 40 alumnos en movilidad, algunos de ellos ya doctorados.
El CQBF es un instituto de investigación de gran prestigio en Portugal dedicado fundamentalmente a la seguridad alimentaria y a la biotecnología de los alimentos. Cuenta con unas instalaciones impecables y modernas, así como con las últimas técnicas de análisis químico.

Primeras impresiones desde Oporto

Los participantes cuentan en este audio su llegada a Oporto y el recibimiento en la universidad.

¡Buen viaje, chicos!

Mis estudiantes David Caldevilla y Paula Vela viajan rumbo a Oporto a realizar sus prácticas de FCT durante tres meses con el programa Erasmus+ en la Universidad Católica de Oporto.
Les deseo muchas y buenas experiencias en el plano laboral y personal, y que hagan muchos amigos.
¡Buen viaje!